Unsere neue Case Study zeigt, wie Molekulardestillation zur Veredelung von Duft- und Aromastoffen eingesetzt wird – verschiedenen Anwendungen werden betrachtet, von der Farbverbesserung bis zur Konzentration bestimmter Wertfraktionen. Im Interview mit Fr. Kormann von der Robertet Group in Grasse (Frankreich) wird beleuchtet, welche Extrakte verarbeitet werden, wie viel Zeit Reinigung und Wartung benötigen, welche Produktvielfalt auf der Anlage destilliert wird und wie groß die Nachfrage nach farblosen, hochreinen Destillaten ist.
Link zu weiteren Infos (englischsprachig): Case Study Refining Fragrances and Flavors